кс-совладелец «Евросети» открыл заведение на Пикадилли в апреле 2018 года.
Трехэтажный ресторан Hide расположился в историческом и деловом центре Лондона, на Пикадилли 85. На позицию шефа Чичваркин пригласил одного из самых востребованных в британской столице поваров — Олли Даббу, обладателя мишленовской звезды.
Спустя полгода наградой обзавелся и Hide. «Нам только что дали Michelin star», — написал Чичваркин в своем Instagram.
Ресторан мог появиться и раньше: помещение для него бизнесмен присмотрел в 2013 году, однако пришлось серьезно поработать над ремонтом и интерьером. Инвестиции в проект составили более £10 млн, по признанию Чичваркина. Бывший партнер бизнесмена по «Евросети» Тимур Артемьев также вложился в открытие ресторана.
Источник: 100 Дорог
Свежие комментарии