В очередной раз она соберет на одной площадке мелких сыроделов со всего мира. Выставка проходит под эгидой Slow Food. Посетители смогут посетить итальянский и международный рынки, в котором примут участие более чем 300 экспонентов. Производители и сыры со всего мира станут героями «Лабораторий вкусов»: от сардинских фермеров (которые недавно устроили забастовку из-за низких цен на молоко) до специалистов по созреванию сыров, которые расскажут об исторических французских сырах. Известные повара из Италии и Великобритании будут готовить на «Встречах за ужином», организованных в городе Полленцо. Бра — коммуна в Италии, располагается в регионе Пьемонт , в провинции Кунео.
Источник: 100 Дорог
Свежие комментарии