Это совместный проект гастроцентра «Зарядье» и столичного Экскурс-бюро №1, полноценное путешествие в историю гастрономии со времен Российской империи до наших дней. Царские застолья, традиции «обжорного ряда», меню Великого поста, праздники и светские рауты, устройство трактиров и байки официантов XIX века – это и многое другое вошло в экскурсию. Гостям расскажут истории из жизни Москвы прошлых столетий и подадут блюда из меню: устрицы с шампанским, рыбу, мясо, птицу, пельмени, вареники, пирожки и душистый чай. За обедом будут прочитаны отрывки из известных произведений русской литературы, в том числе «Евгения Онегина» и «Анны Карениной». Гости узнают про любимые блюда и предпочтения Александра I, Екатерины II, Пушкина и Чехова.
Источник: 100 Дорог
Свежие комментарии