Будут представлены десять лучших ресторанов Северной столицы, а также названы лауреаты в номинациях: «Ресторан года», «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Ресторанный обозреватель года». Лонг-лист премии WHERETOEAT St. Petersburg 2019 представлен на сайте премии . Экспертная комиссия состоит из ста человек . Кроме того, на торжественной церемонии объявят третьего финалиста эногастрономического конкурса среди поваров Roullet Chef Challenge, организованного французским коньячным домом Roullet, компанией «Ладога» и премией WHERETOEAT. Всего победителей будет трое. В Сочи был выбран шеф-повар Алексей Павлов, в Москве победителем стала кондитер ресторана OVO by Carlo Cracco Анна Федяй, а 27 ноября в Санкт-Петербурге узнаем имя последнего финалиста. Они поедут во Францию, в поместье Roullet, где их ожидает трехдневная стажировка в ресторане La Ribaudière. Ресторанная премия WHERETOEAT проходит с 2013 года. В 2019-м она расширила свои границы. В копилке уже пять регионов. К Москве, Санкт-Петербургу и Южному федеральному округу добавился Урал и Татарстан. 14 ноября подвели итоги премии в Москве. Подробнее об этом – в нашем материале .
Источник: 100 Дорог
Свежие комментарии